51. 下列何者為錯﹖
(A)魚漿在膠化時要注意溫度
(B)魚漿在加熱時要控制溫度
(C)魚漿在擂潰時要保持低溫
(D)魚漿在成型時不必維持低溫。

答案：登入後查看
統計： A(6), B(0), C(0), D(2), E(0) #2098670