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試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043 | 科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級:13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#131043

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

53. 下列何者為常用天然腸衣?
(A)膠原纖維蛋白腸衣
(B)塑膠腸衣
(C)纖維性腸衣
(D)豬腸

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 題目問的是常用的天然腸衣,選...
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