54. 下列有關食品原料運送儲存的敘述，何者錯誤？(A)冷凍食品送來時，應保持冰凍狀態(B)選擇蔬菜以莖直、無斷、結實者為佳(C)真空包裝生熟食食品，儲放於室溫(D)家禽類應注意新鮮度，存放越久，味道越差。