試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

58. 以下保持圍裙清潔的做法何者正確
(A)上洗手間時不需脫掉圍裙
(B)如果公司沒有洗衣機就不需每日清洗圍裙
(C)脫下的圍裙可隨意跟脫下來的髒衣服掛在一起
(D)圍裙可依作業區清潔度以不同顏色區分。

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