試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

59. 餐廳廚房應如何設計？
(A)良好的通風與採光
(B)通風即可
(C)採光即可
(D)視狀況而定。

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