試題詳解

試卷：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群1-50#80581 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：108年 - 108 國中技藝競賽：食品職群1-50#80581

年份：108年

科目：國中技藝-食品職群

6.食品從業人員正確洗手步驟為「濕、洗、刷、搓、沖、乾」，其中的「刷」是什麼意思
(A)使用乾淨的刷子把指尖和指甲刷乾淨
(B)使用乾淨的刷子把手心刷乾淨
(C)使用乾淨的刷子把手肘刷乾淨
(D)使用乾淨的刷子把洗手台刷乾淨。

正確答案：登入後查看