阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764 | 科目：農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764

年份：112年

科目：農會◆食品加工

6. 某工廠欲製備桃子罐頭，裝罐內容量 200 g，成品開罐 °Bx 為 16，裝罐桃子原料 °Bx 為 10，固形量 120 g，請問應調配之糖 液濃度應為多少 °Bx?
(A)1
(B)5
(C)15
(D)25。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7009530
未解鎖
1. 題目解析 本題主要在於計算所需的糖...
(共 1314 字，隱藏中）
前往觀看
1
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7430065
未解鎖


(共 0 字，隱藏中）
前往觀看
1
0