試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#131302

年份：113年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

6. 製作年糕最宜選用下列何種原料米？
(A)圓糯米
(B)秈米
(C)稉米
(D)長糯米

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/26

推薦的詳解#6794931

未解鎖

1. 題目解析題目問的是製作年糕最宜選...

(共 727 字，隱藏中）

前往觀看