6. 測定魚類鮮度時，以魚體硬度、眼球水晶體混濁度等來判斷，稱為
(A)微生物法
(B)化學鑑定法
(C)物理鑑定法
(D)酵 素分析法。

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統計： A(1), B(4), C(23), D(0), E(0) #729907