試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#81049

年份：108年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

6. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝，以下何者正確
(A)容器具允許偶有變色或變形
(B)紙類容器無須符合塑膠類規定
(C)均須符合溶出試驗及材質試驗
(D)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售。

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