阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#92336

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

61. 哪種日常食品經常利用冷殺菌如 γ-ray cold sterilization 方式處理來延長保存期限？
(A)馬鈴薯
(B)芋頭
(C)菠菜
(D)青蔥
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4634332
未解鎖
食品輻射照射（Food irradiat...


(共 934 字，隱藏中）
前往觀看
3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7446794
未解鎖
正確答案是(A) 馬鈴薯。 γ-射線輻射...
(共 193 字，隱藏中）
前往觀看
1
0