61. 豆干 10 g 利用乾燥法求得其水分含量為 3 g，其固形物應為：
(A)30%
(B)50%
(C)70%
(D)90%

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統計： A(38), B(15), C(406), D(3), E(0) #1780596

詳解 (共 1 筆)

#4346782
(10g-3g)/10g*100%=70%
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