試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09200食品檢驗分析#85396

年份：109年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

61. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體，當所含營養素量不超過 0.5 公克時，可以用「0」做為標示，為下列何種營養素？
(A)鈉
(B)飽和脂肪
(C)反式脂肪
(D)蛋白質。

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臭皮匠

B1 · 2020/05/24

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未解鎖

(A)鈉→5毫克(B)飽和脂肪→0.1公...

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