64 屠宰過程中,豬隻燙毛槽水之最適溫度應為多少℃?
(A) 49~52
(B) 54~56
(C) 59~60
(D) 68~69

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統計: A(7), B(41), C(97), D(61), E(0) #1178620

詳解 (共 4 筆)

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