69. 直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示,下列何者正確
(A)標示熬製食材中含量最多者
(B)應必須標示所有食材及成分
(C)有無標示主要食材皆可
(D)使用食材及風味調味料共同調製之火鍋湯底,不論使用比例都無需標示「○○食材及○○風味調味料」共同調製。

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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3060662

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#7107118
題目解析 本題主要針對火鍋類食品的湯底...
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