試題詳解

試卷：102年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

73. 目前法定的食用油脂萃取溶劑為何？
(A) 乙醇
(B) 乙醚
(C) 己烷
(D) 丙酮

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