75. 將材料經過切割、醃泡入味,但不掛糊,直接油炸至熟是以下哪一種炸的方式?
(A)乾炸
(B)軟炸
(C)清炸
(D)酥炸 。

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統計： A(2), B(1), C(34), D(0), E(0) #3188081

詳解 (共 1 筆)

#7000304
題目解析 在這道題目中，題目要求我們識別...
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