77.熟食掉落地上時應如何處理？
(A)高溫殺菌後再供客人食用
(B)丟棄不可再供客人食用
(C)重新加熱調理後再供客人食用
(D)洗淨後再供客人食用 。

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統計： A(0), B(20), C(1), D(0), E(0) #2238040

詳解 (共 1 筆)

#6525639
這題來分析選項： (A) **高溫殺菌...
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