試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541 | 科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：13207 水產食品加工-燻製、醃漬品類#130541

年份：113年

科目：技檢◆水產食品加工-燻製、醃漬品類-丙級

77. 購買包裝食品時，應注意過敏原標示，請問下列何者屬之？
(A)殺菌劑過氧化氫
(B)食用色素
(C)蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋及其製品
(D)防腐劑己二烯酸。

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B1 · 2025/09/06

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