試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

8. 我國有關食品添加物之規定，下列何者為正確
(A)使用量並無限制
(B)使用範圍及使用量均有限制
(C) 使用範圍無限制
(D)使用範圍及使用量均無限制。

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