試題詳解

試卷：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：85年 - 85-2 專技檢覈_營養師：食品學#124938

年份：85年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

80. 甘藷、生薑、大蒜等食品以輻射照射的最主要目的是:
(A)防治蟲害
(B)殺菌
(C)抑制發芽
(D)增加風味

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B1 · 2025/09/30

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未解鎖

題目解析題目提到的甘藷、生薑、大蒜等...

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