試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 11：食品安全衛生知識 1-50（2025/12/03 更新）#134130 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 11：食品安全衛生知識 1-50（2025/12/03 更新）#134130

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

9. 下列何種措施不適用於預防金黃色葡萄球菌的污染
(A)保持手部清潔
(B)有傷口時不接觸食品
(C)不對食品打噴嚏咳嗽
(D)將食物煮熟。

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