9. 標準的水果派皮性質應該
(A)具鬆酥的片狀組織
(B)酥軟的特質
(C)具脆而硬的特質
(D)酥硬的特質。
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統計: A(26), B(3), C(1), D(3), E(0) #2120096
統計: A(26), B(3), C(1), D(3), E(0) #2120096