試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

919. 餐廳餐具器皿的消毒殺菌應採用幾槽式之水槽？
(A)3槽
(B)2槽
(C)單槽
(D)視情況而定。

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