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技檢◆西餐烹調-丙級
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無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580
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試題詳解
試卷:
無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 |
科目:
技檢◆西餐烹調-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580
科目:
技檢◆西餐烹調-丙級
933. 餐飲業所發生的食物中毒事件,以何種原因居多?
(A)類過敏食物中毒
(B)化學物質中毒
(C)細菌性中毒
(D)天然毒素中毒。
正確答案:
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