試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-10#6580

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

953. 蔬果水產畜產原料或製品應分開貯存的主要目的為何？
(A)優雅又美觀
(B)進出貨方便
(C)使容易灌溉
(D)避免交叉污染。

正確答案：登入後查看