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動物營養學
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112年 - 112 地方政府特種考試_三等_動物技術：動物營養學#118200
> 申論題
題組內容
五、請試述下列名詞之意涵：
(一) Crude protein
相關申論題
一、試述多醣類之種類及組成特性。（20 分）
#504561
二、試述揮發性脂肪酸對反芻動物重要性及影響生成因素。（15 分）
#504562
三、試述維生素之定義、4D 症狀及成因。 （20 分）
#504563
四、試述玉米中蛋白質之質量，以及在雞隻消化及吸收過程。（20 分）
#504564
(二) Beriberi
#504566
(三) Anemia
#504567
(四) Reichert-Meissl value
#504568
(五) Repartition agent
#504569
四、試述動物體內維生素 D 的種類，並說明維生素 D 與副甲狀腺如何調節 動物體內的鈣濃度。 （25 分）
#559672
三、為何測量動物吸入的氧氣量與呼出的二氧化碳量，就可以得知其體內使 用何種原料為主要能量供應來源？（25 分）
#559671
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