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技師◆家畜營養學
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110年 - 110 高等考試_二級_動物技術：家畜營養學#101857
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題組內容
四、請試述下列名詞之意涵：（每小題 5 分，共 25 分）
(一) Feedstuff
其他申論題
四、比例計數器需要填入不同類型的氣體，請詳述填充氣體的種類、功能與 目的。其中 P-10 為常用的氣體，請說明其組成、比例與功能。（25 分）
#427399
一、請分述牛和豬如何消化、吸收與利用飼料中之蛋白質？（15 分）就飼料 蛋白質的供應，在「質」與「量」上，應如何考量以滿足牛隻之蛋白質 需求？（10 分）
#427400
二、動物能利用那些營養物質得到代謝水？那些因素會影響動物之水分需 求量？（25 分）
#427401
三、何謂儲存性碳水化合物及結構性碳水化合物，此兩類碳水化合物主要來 自於植物細胞那些部分？（10 分）牛和豬如何利用儲存性碳水化合物及 結構性碳水化合物？（15 分）
#427402
(二) Feed
#427404
(三) Essential amino acids
#427405
(四) Basal metabolic rate
#427406
(五) N-corrected metabolizable energy
#427407
一、動物育種的目的不是改良個別動物，而是在改良整個族群。請說明育種 者改良動物族群的兩個工具。（20 分）
#427408
二、動物育種是希望獲得最大的遺傳改變速度，請解釋如何從影響遺傳改變 速度的因子中，增加遺傳改變速度。（20 分）
#427409
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