申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：106年 - 106 地方政府特種考試_四等_衛生行政：食品與環境衛生學概要#66840
科目：食品與環境衛生學
年份：106年
排序：0

一、請說明下列食品或所使用的包裝材料中可能含有那種物質或污染物，及其在食品安全衛生上的影響：

⑴發霉的花生（8 分）

詳解提供者：kellyhung1981

黃麴毒素，可能造成肝癌