申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104輔仁大學營養科學系二年級轉學考-營養學概論 #57853
科目：研究所、轉學考(插大)-營養學
年份：104年
排序：0

(1) If you drink a cup of whole milk, please explain how are the energy nutrients in the milk digested and absorbed? (15%)

詳解提供者：Aki

胃-蛋白質變性，胃蛋白酶分解為較短胜鏈小腸腸腔-胰分泌的胰蛋白酶與胰凝乳蛋白酶分解為較小胜鏈腸黏膜-分解為三胜雙胜氨基酸小腸細胞-分解為氨基酸並吸收近微血管，由肝門靜脈進入肝臟，運送至體內使用