申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試_從業職員-農化-食品、農化：生物化學（含微生物學）#68553
科目：生物化學
年份：107年
排序：0

第一題：葡萄糖是細胞的主要能量來源，生物體藉細胞呼吸作用以分解葡萄糖，釋出能量以供應個體的生存、生長和生殖所需。依氧是否存在，細胞呼吸作用可分為有 O₂ 參與的有氧呼吸以及不需要 O₂ 參與的無氧呼吸。請回答下列問題。

（三）有些細菌、真菌、植物和動物細胞在缺氧狀態下，可進行無氧呼吸或發酵作用，試問

(1)葡萄糖的發酵作用分成哪幾種？【6分】

詳解提供者：菌宇醫檢師

分為有氧發酵、無氧發酵