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食品與環境衛生學
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106年 - 106 高等考試_三級_衛生行政：食品與環境衛生學#63444
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題組內容
三、請說明：
⑶控制蚊子叮咬之方法。（6 分）
其他申論題
一、臺灣多年來發生食用生鮮螺類和二枚貝之食物中毒案件中，常有死亡個案，試問這 些生鮮螺類和二枚貝之種類為何，（5 分）螺類和二枚貝之毒素分布部位有何差異性， （5 分）螺類和二枚貝之毒素種類有何不同，（5 分）說明這些天然毒素之特性，（5 分） 及如何預防食用生鮮螺類和二枚貝之食物中毒。（5 分）
#254170
二、本（106）年臺灣曾發現市售雞蛋中之戴奧辛（Dioxin）含量超出標準限量，引起民 眾恐慌，請問環境 Dioxin 之污染來源（5 分），並說明對人體健康之影響。（10 分）
#254171
⑴病媒蚊可能傳染那些疾病？（7 分）
#254172
⑵蚊子叮咬造成人體之免疫反應。（7 分）
#254173
四、臺灣核二廠溫排水附近水域出現秘雕魚（Deformed fish），請說明主要魚種，（5 分） 形成之污染主因，（5 分）形成機制，（5 分）和如何改善。（5 分）
#254175
五、污染物風險評估中，管理者須做那 4 項工作？並且說明污染物在生物體內所進行之 代謝作用。（20 分）
#254176
⑴溫鹽環流的特徵。
#254177
⑵溫鹽環流如何影響地球氣候系統。
#254178
⑴大氣層頂能量收支平衡的特徵。
#254179
⑵地球地表能量收支的特徵。
#254180
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