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生物化學
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100年 - 100 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組：生物化學#45517
> 申論題
一、一個蛋白的分子量為 23,100，則此蛋白約含有多少個氨基酸，為什麼會如此來估算？ （10 分）
相關申論題
二、說明生物系統使用磷酸化（phosphorylation）與脫磷酸化（dephosphorylation）於訊 息傳遞系統的優勢為何。（18 分）
#153391
三、說明 glycoprotein、proteoglycan、proteoglycan aggregate 與 lectin 結構上的差異。 （12 分）
#153392
四、描述 phosphofructokinase-1 於「醣解作用」（glycolysis）時的催化反應方程式，並各 舉出兩種能促進或抑制這種酶的化合物，及說明促進或抑制反應的原因。（20 分）
#153393
五、塑化劑造成食品的污染與大眾的恐慌，可定性定量的來鑑定塑化劑的儀器與過程為 何？如果沒有此種貴重儀器時如何來鑑定塑化劑？（16 分）
#153394
六、說明 FRET 與其在鑑定上的應用。（12 分）
#153395
七、說明親水性與疏水性荷爾蒙在體內作用機制上的差異。（12 分）
#153396
（五）請簡述病毒的一般特性。
#563255
（五）在基因重組的細菌選擇殖株(selecting a clone)過程中往往需要同時在質體 (plasmid)中放入一段抗藥性基因，這樣做的目的為何？
#563247
（四）承第（三）小題，若將片段 DNA 上的胞嘧啶(cytosine)進行甲基化(methylation)後， 是否會影響限制酶的功能？原因為何？
#563246
（三）在基因重組操作中常會應用到限制酶(restriction enzyme)來達到目的，請簡述此種 酵素的用途。
#563245
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