申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：104年 - 104 公務升官等考試_薦任_衛生行政：食品與環境衛生學#29791
科目：食品與環境衛生學
年份：104年
排序：0

一、肉毒桿菌（Clostridium botulinum）會造成嚴重的食物中毒，請說明此微生物的菌種特性、中毒症狀及預防此種食物中毒的方法。（25 分）