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申論題資訊

試卷:106年 - 106 地方政府特種考試_三等_園藝:園產品處理及加工學#67022
科目:園產品處理及加工學
年份:106年
排序:0

申論題內容

三、說明冷凍真空乾燥(真空凍結乾燥法,vacuum freeze drying)的原理和此乾燥法的特 徵與處理流程。(20 分)