申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品微生物學#128474
科目：食品微生物學
年份：114年
排序：0

三、請比較傳統平板培養法與分子生物技術（如 PCR）於食品微生物檢測中的應用、靈敏度與限制，並說明何種情況下應選擇快速檢測法。（20 分）