申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：105年 - 105-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#54346
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：105年
排序：0

三、請說明世界衛生組織（WHO）對「病媒」的定義？在高溫的餐廳廚房中最常見的病媒有那些？請說明對於廚房內病媒防治的原則？（20 分）

詳解提供者：劉育汝

1.造成人體危害 2.鼠疫、病媒蚊、登革熱、黴菌、金黃色葡萄球菌 3.徹底清潔、沒有積水容器