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申論題資訊

試卷:103年 - 103年原住民族三等食品衛生與安全#46245
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份:103年
排序:0

申論題內容

三、請說明多環芳香族碳氫化合物(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAH)之主要來 源及其毒性。(15 分)