申論題

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試卷：105年 - 105年第一次營養師考試試題#41589
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
年份：105年
排序：0

詳解 (共 6 筆)

詳解提供者：Ying-Ying Chen

高脂鮮乳：乳脂肪含量 ≧3.8%

全脂鮮乳：乳脂肪含量 3.0%~3.7%

低脂鮮乳：乳脂肪含量 0.5%~1.4%

脫脂鮮乳：乳脂肪含量＜0.5%

鮮羊乳：乳脂肪含量 ≧3.0%

詳解提供者：RAC

脫脂:<0.5%

低脂:0.5%以上，未滿1.5%

全脂:3.0%以上，未滿3.8%

高脂:3.8%以上

鮮羊乳:3.0%以上

詳解提供者：Eunice

詳解提供者：童詩媛

脫脂鮮乳：應在0.5%以下低脂鮮乳：應在0.5%以上未滿2.0% 全脂鮮乳：應在3.0%以上未滿3.8% 高脂鮮乳：應在3.8%以上鮮羊乳：應在3.2%以上

詳解提供者：Wk 我要一次上榜!!!

脫脂鮮乳0.5%以下

低脂鮮乳0.5-2.0

全脂鮮乳3.0-3.8%

高脂鮮乳3.8%以上

鮮羊乳3.2%以上

詳解提供者：fan26852518

高脂3.8以上
全脂3.8-3.0
低脂1.5-0.5
脫脂0.5以下
羊乳3.0以上