申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：109年 - 109 原住民族特種考試_三等_家政：食品衛生與安全#90946
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：109年
排序：0

二、「急性毒性（acute toxicity）」實驗是進行食品安全性評估常用的方法之一，請說明急性毒性實驗的進行方式。自急性毒性實驗的結果中可獲得「半致死劑量（median lethal dose, LD50）」，請說明半致死劑量所代表的意義。（25 分）