申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 100年高考三級食品衛生與安全#45867
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：100年
排序：0

二、腸炎弧菌型腸胃炎（Vibrio parahaemolyticus gastroenteritis）是臺灣地區常見的細菌型食物中毒之一。請說明其屬於那一類型之細菌性食物中毒﹖同時說明此類型腸炎弧菌中毒的特性、主要症狀、感染來源、傳染途徑以及預防方法。（20 分）