申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108-2 專技高考食品衛生與安全#78335
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：108年
排序：0

二、請說明反式脂肪之種類、來源與形成原因，及我國在包裝食品之「營養標示」規範中，有關反式脂肪含量標示之規定。（20 分）