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食品與環境衛生學
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101年 - 101 高等考試_三級_衛生行政:食品與環境衛生學#29336
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五、國際癌症研究署(IARC: International Agency for Research on Cancer)將化學致癌物 質分為幾個等級?其意義分別為何?(15 分)
其他申論題
一、李斯特菌(Listeria monocytogenes)食物中毒對某高危險群有很嚴重的影響,請說 明此菌的特性、造成食物中毒的來源與途徑、中毒症狀及預防此菌中毒的方法。 (15 分)
#61094
二、請說明河豚毒素(Tetrodotoxin)之特性與來源、作用機制、中毒症狀、治療及預防 中毒的方法。(15 分)
#61095
三、請說明 N-亞硝基化合物(N-nitroso compounds)在食品中形成的機制?此類化合物 毒性為何?那些食物種類可能含有此類化合物?(20 分)
#61096
四、何謂風險(risks)?環境的健康風險分析架構有那些?請分別敘述。(20 分)
#61097
六、非游離輻射與游離輻射的差異及其對人體的危害?舉生活實例說明。(15 分)
#61099
一、政府因實施土地重劃或區段徵收時,得公告禁止實施區域內私有土地所有權之移轉、 變更、分割及設定負擔。登記機關應於禁止期間內,停止受理該地區有關登記案件 之申請。但有部分登記案件並不受此一規定之限制,請問是那些登記案件?其不受 限制之理由為何?(25 分)
#61100
二、依土地登記規則規定,有那些土地權利之取得、設定、移轉、喪失或變更應辦理登 記?請逐一列明其名稱。(25 分)
#61101
三、法院或行政執行處囑託登記機關,就已登記土地上之未登記建物辦理查封登記,法 院或行政執行處與登記機關應如何配合辦理?又如該未登記建物係位於未登記土地 之上時,又應如何辦理?(25 分)
#61102
四、公司法人與財團法人申請不動產登記並為義務人時,應提出何種證明文件辦理登記? (25 分)
#61103
一、在上位者的喜好,是促使文學興盛的原因之一。試以「漢代文學」、「魏晉南北朝 文學」為例,詳加說明。(25 分)
#61104