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申論題資訊

試卷:104年 - 104 地方政府特種考試_四等_園藝:園產品處理及加工學概要#35328
科目:園產品處理及加工學
年份:104年
排序:0

申論題內容

五、請說明食鹽可提升蔬果保存性之原理及鹽濃度與微生物活性之關係。(20 分)