申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：108年 - 108 普考食品微生物學概要#77564
科目：食品微生物學
年份：108年
排序：0

題組內容

二、請說明常見於下列三種食品中重要的污染菌，請分別說明其生長特性、致病性及預防方法。（每小題 7 分，共 21 分）

申論題內容

⑵生菜沙拉

詳解 (共 1 筆)

詳解提供者：楊素芬

大腸桿菌