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41.下列有關磷的敘述,何者正確? (A)成人對膳食磷的吸收率約有20% (B)活化的1,25(OH)2維生素D會降低磷的吸收 (C)人體內約有20%的磷是以的形式存在於細胞及細胞外液中 (D)穀類與豆類中的磷主要是以植酸的形式存在,人體很容易吸收

49.根據國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版(DRIs),51歲以上的成年人維生素D建議攝取量為多 少? (A)5微克 (B)5毫克 (C)15微克 (D)15毫克

50.有關多酚物質(polyphenols)的敘述,下列何者錯誤? (A)包含許多種類,其中flavonoid占最大的比例 (B)綠茶或紅茶內的主要活性組成分,皆屬於多酚類 (C)其具有降低心血管疾病及癌症發生的作用,這可能與其抗氧化及抗發炎活性有關 (D)在食物內主要以游離的形式存在,可在胃腸道立即被有效的吸收

34. 機構設計牽涉到機械利益、機械效率,下列敘述何者正確?(A) 機械利益是指輸出力量與輸入力量的比值。(B) 機械效率是輸出功與輸入功的比值。(C) 機械效率高的機械,其機械利益也高。(D) 在理想狀態下,因為沒有摩擦力,機械利益應等於1。

35. 下列關於電腦輔助設計(CAD)與電腦輔助製造(CAM)的系統功能與運作流程敘述何者正確?(A) CAM 系統主要是將設定完成的程式碼轉為機床可執行的加工指令。(B) 在流程先後順序上,CAM 在先、CAD 在後。(C) CAD 程式與 CAM 程式必須安裝在同一台電腦上才能運作,無法透過雲端或檔案傳輸進行協作。(D) CAD 系統建立的模型資料可利用電腦輔助工程(CAE)進行物理特性模擬及工程分析。