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96年 - 96 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家畜營養學#31125

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：96年 | 選擇題數：0 | 申論題數：12

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (12)

一、解釋名詞：（每小題 5 分，共 25 分） (一)熱增值（Heat Increment）
(二)水溶性維生素（Water-Soluble Vitamins）(解釋名詞)
(三)飼料的一般分析（Proximate Analysis） (解釋名詞)
(四)益生菌（Probiotics） (解釋名詞)
(五)有效磷（Available Phosphorus）(解釋名詞)
二、請簡單說明家畜對脂肪之消化與吸收過程，以及影響其消化吸收效率的因素。（20 分）
(一)維生素 A 與胡蘿蔔素
(二)維生素 E 與硒
(三)色胺酸與菸鹼酸
(四)鐵與銅
四、請列舉和家畜禽骨骼發育有關的營養素五種，並說明其功能。（20 分）
五、本省高溫多濕，請問家畜禽飼料的貯存與利用會有那些問題？有那些方法可以改善 這些問題？（15 分）