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試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123151

年份：113年

科目：初級◆食品科學概論

複選題

20. 以 Real-time PCR 進行志賀氏桿菌之檢測，下列有關工作環境方面，何者敘述錯誤？
(A)工作平台需寬敞、潔淨、光線良好
(B)Real-time PCR 試劑之配製應於潔淨實驗工作平台上進行
(C)檢體前處理、檢體 DNA 抽取、real-time PCR 試劑配製及檢驗過程皆需有區隔空間
(D)避免交叉污染

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詳解 (共 1 筆)

回頭是岸

B1 · 2025/04/06

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未解鎖

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