複選題
43. 有關冷藏庫適當分類之說明，下列敘述何者正確？
(A)煮過與未經烹調應分開存放，以免汙染
(B)熱食不可直接送入庫房中，會造成汙染
(C)魚與海鮮存放，最好與其他材料分開
(D)乳製品、甜點可與其他材料共同存放 。

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