複選題

61. 殺菌液蛋衛生要求有那些？
(A)使用傳統包裝在 4.4℃可保存 7-14 天
(B)總生菌數要降到 5000 個以下
(C)沙門氏菌為陰性
(D)大腸桿菌為 10

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詳解 (共 1 筆)

#6794550
題目解析 本題目考查的是關於殺菌液蛋（即...
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